Az igazi
saláta szezon most kezdődik. A kertek tele vannak szebbnél szebb fejes
salátával, így van ez nálam is. Ehhez csak pár dologra van szükség a piacról,
vagy uram bocsá’ a szupermarketből. Ez a saláta elképesztő, egy kicsit sós,
édes, ropogós és krémes - a tökéletes kombinációja a textúráknak és ízeknek.
friss fejes saláta (bármilyen fajta lehet) apróra
tépkedve
1 nektarin,
vékonyra szeletelve
1-2
kecskesajt, elmorzsolva
1 marék koktél
paradicsom félbe vágva
1/2 uborka,
magozott és szeletelt
4 levél
friss bazsalikom, apróra vágott
1-2 evőkanál
napraforgómag
1/4 vörös
hagyma, vékonyra szeletelve
1/2 csésze olajban
pirított apróra kockára vágott pirított kenyér
balzsamecet
olíva olaj
Ha diétásan
szeretnénk, hagyjuk ki a kenyeret. De szerintem ennyit engedjünk meg magunknak,
hiszen így tökéletes.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése