Köszönöm, hogy eljöttél hozzám, érezd jól magad! Nézelődj, keresgélj kedvedre!
A főzés alkotás, ha alkotsz, szükséged van visszajelzésre. Ha tetszik amit látsz, vagy kipróbálod valamelyik étel elkészítését, esetleg van olyan amit fontosnak tartasz, oszd meg velem és a kedves idelátogató vendégekkel.

2009. április 19., vasárnap

Dolgos hétköznapok

Végre újra elkezdődtek a dolgos hétköznapok.

A Húsvétnak vége, szerencsére minden tökéletesen sikerült.
A gyerekeim, az unokáim, mind jól érezték magukat.
A birkapörkölt csodálatos volt. A férjem mint mindig, most is kitett magáért, az ízek harmóniája tökéletesre sikerült. Misem bizonyítja jobban, minthogy mindenki degeszre ette magát.
Most pedig megyek dolgozni, mert bizony vasárnapra esett rám a sor. De ez természetesen nem gáz, egy gyógyfürdőben gyorsan telnek a percek.

2009. április 9., csütörtök

Még mindig takarítunk





Ő Csabika, a másik legkedvesebb unokám.



Eljutottam végre odáig, hogy az ablakom is tiszta lett. Ezt leginkább azzal értem el, hogy először is,
zsírtalanítani kellett. Ecetes meleg vízzel átmostam, a keretet és az ablaküveget is. Először puha szöszmentes ruhával szárazra, majd igazi jó újságpapírra, azzal a hagyományos fekete-fehér papírral fényessé töröltem. Elmondanám az eredmény fantasztikus. Nem vagyok a modern dolgok ellen, de meg sem közelíti az üvegtisztítóval kezelt ablak a hagyományosan tisztított üveget.
Persze nehezebb is, de megéri.
Mindent helyre tettem, holnaptól a sütés-főzés örömének adom át magam.
Vasárnap lesz együtt a család, drága szüleim is akkor lesznek nálunk.

A menü vasárnapra:

- előételnek úgy gondoltam, apró falatkákat készítek. ami tényleg jól felturbózza az étvágyat.

- főételnek, birkapörkölt, főtt burgonyával
ecetes almapaprikával, csemegeuborkával,
- rántott, és sült hús, rizi-bizi,
- saláták, ubisali, telepofasaláta, és természetesen a céklasaláta, mert az unokáim szeretik.

Sütitk:

- Dettike kedvence a citromos túrótorta.
- Ági menyem a csokotortát szereti.
- Apukám a pogácsa félék rajongója
- Anyukám, a férjem, a fiam, a vejem mindent szeret, tehát sok aprósüti is kell.

Szerencsére már szinte mindent beszereztem. Holnap már csak a birkahusit kell elhoznom, szombaton pedig a zsúrkenyeret.

Imádom ha együtt a család, már alig várom. Aztán maj kipihenem magam.

most pedig megyek és vacsizok valami könnyűt, mivel hamarosan kezdődnek megint a nagy zabálások.

2009. április 6., hétfő




http://foltvarazs.hu


Szeretnék részt venni a foltvarázs játékában, mivel ilyen jellegü dologban még soha nem vettem részt.

Kérlek benneteket, nézzetek szét a Foltvarázs Webáruházában. Igérem nektek csodaszép dolgok közül szemezgethettek. Jó időtöltést, és jó vásárlást kivánok nektek.

2009. április 1., szerda

Takarítás, takarítás

Természetesen folytatom a tavaszi nagytakarítást.

Amellett, hogy éppen kész lettem a hálóban az "ágy szoknyájával" igyekszem néhány olyan fortélyt ismét összeszedni, amivel könnyíthetünk a saját munkánkon, ráadásul mint említettem, védhetjük a körülöttünk lévő világot.

Ez mindig olyan magasztos eszméket juttat az eszembe, mint például a gyerekeinknek, unokáinknak óvjuk a természetet, stb.

Éppen ma volt a fiammal egy eszmefuttatásom.
Ő szerinte megmondják nekünk mit is tegyünk, és haragszik ezért.
Nem szeretnék politizálni, nem is teszem, így nem árulom el melyik nagyhatalommal nincs kibékülve. Azt hiszi kevés az, ha én a használt elemeket a gyűjtődobozba teszem, ha igyekszem a kertemben, a lakásomban környezetkímélő módszereket alkalmazni. Mindig azzal érvel, hogy sokkal gyorsabb elővenni a kemikáliákat, és sokkal hatékonyabbak is.
Lehet hogy ez így van. De nem érdekel. Én akkor is már csak ilyen rigolyás maradok. Nem dobom el a papírzsebkendőt, szelektíven válogatom a hulladékot, ma is minden komposztálhatót féltve őrzött kincsként kezelek. Lehet hogy butaság, de én már csak ilyen vagyok, és igyekszem ilyen is maradni.
Persze annak idején őket is úgy neveltem, hogy óvják a környezetüket, tudom meg is teszik, de valahogy mindig morognak. Talán ha egy kicsit öregebbek lesznek, ez a morgás lecsendesedik, és őszintén el merik ismerni, hogy igen is ők is védik, óvják a mi egyetlen Földünket.

Most viszont térjünk vissza a takarításra.
Ott tartok a hálóban, hogy a bútorokat kell tisztává varázsolnom.
Én mindig azzal kezdem, hogy a szekrények tetejét almaecetes vízzel törlöm át.
Ez a legmakacsabb szennyeződést is képes eltávolítani.
Mint már említettem, a szekrény tetején nálam papír van. Ezt mindig úgy helyezem el, hogy alulról nem látszik, csak én tudom, hogy ott van.
Végül is nem sokan járnak az én hálószobámban.

Természetesen a többi magas szekrény tetejére is teszek csomagolópapírt. Ez nekem könnyíti meg a takarítást, és kíméli a bútoraimat is. Elvégre nem mászik az ember minden héten a szekrény tetejére.

Néhány olyan titok, amivel fényesre tudjuk varázsolni a bútorainkat.
Fényezetlen világos bútorokat a tíkfaolaj, a sötéteket a lenolaj teszi széppé.

Ha egy liter sörhöz egy teáskanál bogáncsolajat adunk, a tölgyfából készült bútorokat tehetjük csodálatos fényessé.

A diófából készülteket viszont tejjel kell átsimítani.

A lakkozott bútorokat méhviasszal kell kezelni.

Azt hiszem ennyi éppen elég ahhoz, hogy kellemesen el tudjunk fáradni.
Mert valljuk be őszintén, a bútorok fényezése, sokkal nehezebb mint azt bárki is gondolná.





Ennek az asztalkának a tetejét decoupage technikával díszítettem