Egy kanál cukor

Akár mindennap meg tudnám enni, annyira egyszerű és finom sós rágcsálni való került ma ki a konyhámból. Reggel még nem tudtam, hogy sütni is fogok. Gondoltam a tegnapi madártejből maradt annyi, hogy az ebédet levezessük valami finomsággal. De mivel a kicsi lánykánk tegnap gyengélkedett, változott a menü. Kellett valami könnyű a fájdalomtól meggyötört gyomrocskába. Nem eszi a bolti kekszeket, és ennek én nagyon is örülök, viszont sokszor jó lenne, mert azok között is vannak nagyon jó, és "egészségesebb" fajták. Így viszont a csirkepöriből párolt csirke lett, a galuska átalakult zöldséges bulgurrá, a madártejből kortyolt párat, de a sós ropogtatni való már nagyon is a kedvére termett. Tegnapról maradt kb 25 dkg tört krumpli. Direkt nem tettem bele semmit, egyszerű sós vízben főtt, a kolbász és a hurka mellé, annak a kisült zsírjával locsoltuk meg és kovászos uborkával ettük. Most nagyon jó lett a sósrúdba. Hozzávalók: 25 dkg tört főtt burgonya 50 dkg liszt 1...

Igazán egyszerű ezt a sajtos ropogtatni valót elkészíteni. Gyorsan összeállítani a hozzávalókat és a délutáni tea mellé kellemes ropogtatni valót kínálhatunk. Mi édesanyámékat várjuk kora délutánra, és mivel tudom, hogy édességet nem szívesen fogyaszt, olyan rágcsálni valót kell készíteni, amire a gyerekek is nyugodtan rájárhatnak. 15 dkg reszelt sajt, 10 dkg vaj vagy margarin, 1/2 tk só,  20 dkg liszt, ha van egy kis parmezán sajt, úgy 4 dkg körüli, ha nincs akkor sincs semmi gond. Összegyúrom gyorsan, hogy a vaj ne olvadjon, majd beteszem egy zacskóban a hűtőbe 30 percre, azután vékonyra nyújtom, és szaggatom. Apró falatnyi szaggatókat használunk erre a célra, hiszen akkor lesz finom ropogós. 180 fokon 15 perc alatt megsütöm. Én még szoktam egy kis sót, és fokhagymaport, valamint cayenne borsot összedarálni nagyon finomra, és amikor kiveszem a sütőből, azzal meghintem, összerázom. De nagyon apróra őrölt zöld fűs...