Egy kanál cukor

Készítsünk színes és illatos zselés légfrissítőt  hozzávalók: 2 csésze víz 4 csomag zselatin 15-20 csepp illóolaj ami neked a legkedvesebb 1-2 tk nátrium-benzoát ételfesték  Elkészítés:   Egy kis fazékban keverjük össze 1 csésze vizet az illóolajjal, és az élelmiszer-színezékkel. Amint felforr, vegyük le a tűzről. A zselatint és a tartósítót oldjuk fel a forró vízben, majd adjuk hozzá a többi vízhez, és keverjük össze. Öntjük üvegekben, és hagyjuk kihűlni, a teteje had száradjon meg, ez pár nap. Ezután néhány helyen szurkáljuk meg, hogy az illatok ki tudjanak szabadulni, és élvezzük a lakás bármely részén. A tartósítószer kell bele, ne felejtsük ki, mert az akadályozza meg a penészesedést. Ha nem szeretnénk tartósítószert adni hozzá, akkor használjuk a következő összeállítást:   3/4 csésze forrásban lévő víz 1 csomag azonnal oldódó zselé por (pl.instant Jello) 1 ek. vodka 1/4 teáskanál mosogatószer (lehet...

Ma egy kis segítséget szeretnék nyújtani a takarításhoz,egy  könnyen elkészíthető általános tisztítószer elkészítésével.  Sokan vagyunk, akik rájöttünk azokra a picinek nem nevezhető csalásokra, amit ellenünk elkövetnek. Nem csak azzal, hogy folyamatosan szennyezik a környezetünket, hanem hogy egyszerűen elkészíthető, olcsó alapanyagból előállított vegyszereket méregdrágán kínálnak a számunkra. Persze mi is bűnösök vagyunk, hiszen annyira el vagyunk kényelmesedve, hogy mindent szeretünk a polcról levenni és azonnal használni. Eszünkbe sem jut, hogy ugyanezt elkészíthetjük egy pillanat alatt, és semmivel sem rosszabb, mint a gyári társuk. Csupán tartósítószertől és egyéb adalékoktól mentes, ezzel is vigyázva a környezetünkre. Akár a sarki kisboltban is beszerezhető ehhez az általános tisztítószerhez való anyag. Szükséges anyagok     1 rész hidrogén-peroxid     1 rész   citromlé     2 rész   víz Keverj...

Az igazi saláta szezon most kezdődik. A kertek tele vannak szebbnél szebb fejes salátával, így van ez nálam is. Ehhez csak pár dologra van szükség a piacról, vagy uram bocsá’ a szupermarketből. Ez a saláta elképesztő, egy kicsit sós, édes, ropogós és krémes - a tökéletes kombinációja a textúráknak és ízeknek.    friss fejes saláta (bármilyen fajta lehet) apróra tépkedve 1 nektarin, vékonyra szeletelve 1-2 kecskesajt, elmorzsolva 1 marék koktél paradicsom félbe vágva 1/2 uborka, magozott és szeletelt 4 levél friss bazsalikom, apróra vágott 1-2 evőkanál napraforgómag 1/4 vörös hagyma, vékonyra szeletelve 1/2 csésze olajban pirított apróra kockára vágott pirított kenyér balzsamecet olíva olaj Ha diétásan szeretnénk, hagyjuk ki a kenyeret. De szerintem ennyit engedjünk meg magunknak, hiszen így tökéletes.

Hosszú hétvégén nagyon jó szolgálatot tehet egy könnyű fűszeres zsemle, ha kevés lett a kenyér, vagy a péksütemény. Persze csak úgy is el lehet készíteni, semmilyen komoly munkát nem jelent, ráadásul általában van otthon minden hozzávaló. Természetesen a friss zöldfűszereket helyettesíthetjük szárítottal is. Egy valamire viszont ügyeljünk legyen minden szobahőmérsékletű. Tökéletes eredmény csak akkor várható. hozzávalók 250 ml víz 2 evőkanál vaj 1 tojás   500 g kenyérliszt 2 evőkanál friss bazsalikom, apróra vágva 1 evőkanál friss petrezselyem, apróra vágva 1 tk szárított oregánó 50 g cukor 1 tk só 3 tk   száraz élesztő   Az összes hozzávalót kenyérsütőben tesszük és megdagasztatjuk . Kivesszük és letakarva 1 és fél órát kelesztjük. Kizsírozzuk a tepsit. A tésztát 15 db egyforma részre osztjuk és cipóra formáljuk őket. 5-5 cm-re helyezzük egymástól a tepsiben, kenjük meg vajjal, majd fedjük le egy ruhával. Kelesszük tová...

Sokan idegenkednek a belsőségektől. Szerintem nem is tudják mit mulasztanak, ha nem próbálják ki egyik receptet sem.  Ez a veséből készült, kitűnő előétel, vagy salátával tökéletes vacsora lehet. Hozzávalók  200 g bárányvese 1 teáskanál őrölt mustármag 1 tk liszt ½ teáskanál Cayenne bors 2 ek olívaolaj 4 vastag szelet kenyér 1 tk Worcesterre szósz 1 evőkanál sherry ecet (esetleg málnaecet) Egy-két kanál vaj  Legelőször a veséket kettévágjuk hosszában, a fehér mirigyes részeket eltávolítjuk. Mossuk, majd érményi vékony szeleteket vágunk belőle. A lisztet összekeverjük az őrölt mustármaggal, a Cayenne borssal, és a sóval, megforgatjuk benne a szeletelt vesét, és a nagy serpenyőben megforrósított olajban hirtelen kisütjük. Vigyázzunk, a szeletek ne fedjék egymást, nehogy megfőjenek. A kenyérszeleteket megpirítjuk mind a két oldalán, és melegen tartjuk. A vese sütéséből megmaradt zsiradékba öntjük a Worcesterre szószt és a sherry ecetet,...