Vasárnap „bulizunk”. A család leginkább névnapokon és
születésnapokon van hosszabb ideig együtt. Mivel Anyukám már szívesebben mint
vendég van jelen ezeken a ünnepeken, így leginkább én készítem a menüt.
Így szerdán már nyugodtan lehet sütkérezni. Az első közé
tartozik a kekszek sütése.
Sima linzer tészta, de az egyszerűségénél fogva, az egyik
legkedveltebb aprósütemények közé tartozik.
Elkészítése nem igényel nagy tudást, viszont elkapkodni nem
lehet.
hozzávalók:
40 dkg sima liszt
20 dkg vaj vagy margarin
20 dkg porcukor
csipet só
kb. 1,5 dl kefir vagy
sovány joghurt
1 vaníliarúd kikapart magjai
A tészta hozzávalóit gyorsan összegyúrjuk, Folpackba
csomagoljuk és legalább egy órát a hűtőben pihentetjük.
Azután fél centis lappá nyújtjuk, és kiszaggatjuk különböző
formákkal. A tetejére apró szemű kristálycukrot szórunk, és 175 fokos sütőben
10-15 perc alatt megsütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése