Szeretjük a kelt tésztát, a túrós buktát pedig nagyon. Sokat kínlódtam, mert mindig kinyíltak a buktáim, mígnem egyik orosz oldalon láttam egy formázási módot, és azóta így készítem. Ez a mostani bukta, vagy volt aki túrós fészeknek nevezi, míg más rózsabuktának hívja, a régi recept alapján készült.
A recept itt található
És mivel nem kevés tésztát dagasztottam, jutott némi kakaós csiga készítésére is.
Mivel a tyúkok igen kevés tojással ajándékoznak meg mostanság, így a tetejét tojás helyett, cukorsziruppal kentem meg, miután megsültek, és még jó forróak voltak. Attól még ropogósabb lett a teteje, és nagyon szép fényes.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése