2013. január 10., csütörtök

Citromos mézes gyömbértea








Imádom a gőzölgő citromos-gyömbéres teát mézzel, vagy csak egy kevés steviával. Annyira finom, és nagyon egészséges. Most, mikor mindenki méregtelenít, mert a karácsonyi nagy evések alaposan megtépázták egészségünket, és alakunkat, a közérzetünkről nem is beszélve.

A citromos víz néhány előnye

Jó gyomor
A citrom segíthet enyhíteni az emésztési problémákat. Ezek közé tartozik a hányinger, gyomorégés. Többek között megszünteti a puffadást, a böfögést is. A citrom vértisztító hatású, valamint jó hatással van a májra, segíti az epeműködést. Rendszeres fogyasztása hozzájárul a székrekedés megszüntetéséhez.

Kiváló bőrápoló
A citrom egy természetes antiszeptikus gyógyszer, részt vehet a bőrproblémák megoldásában.
Egy C-vitaminban gazdag növény, mely belsőleg javítja, széppé teszi, fiatalítja a bőrt.
Napi fogyasztása láthatóan fényessé teszi a bőr tónusát, úgy viselkedik mint egy nagyon jó ránctalanító.

Nagyszerű fogápoló

Ha friss citromlét alkalmazunk fájó fogon, az segíthet a megszüntetésében.
Ínyvérzéskor a citromleves masszázs megállíthatja a vérzést. Hozzájárul a kellemetlen szagok, és kapcsolódó ínyproblémák megszüntetésében.

Torokfertőzések gyógyítása


A citrom kiváló gyümölcs a torokfájás, mandulagyulladás ellen.
Antibakteriális tulajdonságának köszönhetően torokfertőtlenítő hatása van.
1:1 arányos víz-citromlé keverékével történő gargarizálás segít megszüntetni a torokfájdalmat.

Jó társ a fogyásban

A citromos víz fogyasztásának egyik nagy előnye, hogy előkészíti a szervezetet egy nagy fogyáshoz. Citromlével kevert langyos víz mézzel csökkenti a testsúlyt

Magas vérnyomás ellen

Magas kálium tartalma miatt csodákra képes a szívproblémák leküzdésében.
Segít a magas vérnyomás csökkentésében, nagyon jó szédülés és hányinger ellen. Csökkenti a stresszt, a depressziót, ezáltal pihenést nyújt a testnek és léleknek.

Segítség a légzőszervi betegségek gyógyításában

Asztmában szenvedő embereknél a citromos víz fogyasztása sokat segít.

Reuma kezelése

A citrom jó vízhajtó. A citromos víz segít kiürülni a szervezetből a méreganyagokat, ezzel is segítve a reuma és az ízületi gyulladás megszüntetését.

Csökkenti a lázat

Citromos víz fogyasztása segít a lázcsökkentésben influenzás, megfázások betegségeknél.






A gyömbér élettani hatásai

A citrom nem az egyedüli segítség ebben a finom teában. A gyömbér igazán figyelemre méltó egészség generáló tulajdonságokkal rendelkező növény. Szerencsére már minden magára valamit is adó élelmiszerüzletben kapható.
Hatékony segítség lehet:

Hányingerrel járó mozgásszervi betegségben

A gyömbérben található B6 vitamin a reggeli rosszullétek kezelésében nagy segítségre lehet. 

Csökkenti a fájdalmat és a gyulladást 


Kimutatták, hogy a gyömbér, gyulladás gátló tulajdonságokkal rendelkezik, és egy erős természetes fájdalomcsillapító.
Gyomorégés ellen

A gyömbérteát leggyakrabban gyomorégésre ajánlják.
Hatékony lehet még ételmérgezésekkor, mivel pozitív hatásokat fejt ki a gyomorban.

Megfázás, influenza

A gyömbért régóta használják influenzás és megfázásos tünetek kezelésére.


Migrén

Enyhülést nyújthat migrén esetén, mivel képes megállítani a prosztaglandinok által okozott fájdalmat és a gyulladást a vérerekben.

A prosztaglandinok olyan zsírsavak, amelyeket legelőször a prosztatában és az ondóhólyagokban találtak meg, majd később számos szervben és szövetben is felfedezték jelenlétüket. A prosztaglandinok hatása igen fontos és változatos, mivel befolyásolják a szaporítószervek, a keringési rendszer, a hörgők, a tápcsatorna, az ideg- és az immunrendszer, a belső elválasztású mirigyek, valamint a vérlemezkék működését is. Alkalmazásuk a gyógyítás területén nagy reményeket keltett, azonban a gyakorlati alkalmazás lehetősége korlátozott, mivel ezek a vegyületek a tüdők érrendszerében lebomlanak.

Menstruációs görcsök

 A kínai orvoslás, a gyömbér tea - barna cukorral történő fogyasztását javasolják a menstruációs görcsök kezelésére.

A méz élettani hatásai


A méz többet jelent, mint édesség. Manapság, amikor sok szó esik a természetes táplálkozásról, a méz és a mézzel készült ételek iránt egyre nagyobb az érdeklődés, s a méz pozitív természetes hatásainak tárháza szinte kimeríthetetlen.
1 kg mézben található tápanyag egyenértékű 50 db tojással, 25 db banánnal, 40 db naranccsal, 1,6 kg marhahússal.
A méz cukortartalmának több mint 80%-a azonnal felszívódik ezért nem terheli a hasnyálmirigyet.
11 féle vitamint (C, B, H, P), kb. 30-féle ásványi anyagot, 19 féle aminosavakat és enzimeket tartalmaz.
A méz egyik legismertebb hatása az izmok munkaképességének a segítése. A szív izomzatára is jótékony hatással van. Pozitív hatást képes elérni szívritmuszavarok, szívizomgyulladások, hipertónia, torokgyulladás, gége- és légcsőhurut gyógyításánál.
A méz rendszeres fogyasztása teljesítménynövekedést, az egész szervezet jó kondícióját, betegségekkel szembeni ellenállóságát eredményezi.
A méz legendás gyógyhatását tudományos bizonyítékokkal alátámasztani kívánó kutatók szerint a méz lelassítja a kórokozók fejlődését, még olyan baktériumtörzsek esetében is, amelyek ellenállóvá váltak egyes modern antibiotikumokkal szemben.
A méz hatására a sejtek jobban használják fel az oxigént.
A méz erõsíti az idegeket, az immunrendszert.
Méregteleníti, tisztítja a szervezetet, mert a máj sokkal könnyebben, jobban és gyorsabban dolgozza fel, mint a cukrot.
Jótékonyan hat a fiatal szervezetre a csontképző hatása miatt.
A mézet használhatjuk külsőleg is. Ugyanis ha a bőr sérüléseit mézzel kenjük be, az lakkszerű réteget képez rajta, fertőtleníti, kiöblíti a sebet. A mézzel kezelt seb háromszor olyan gyorsan tisztul, s a sérülés hegtelenül tűnik el. Méz hatására a sérült szövetekből gyorsan kitisztul a vizenyő, és a méz serkenti a sejtképződést, megöli a baktériumokat.


És akkor az elkészítése ennek a finom nedűnek a következő.

Hozzávalók:

kb. 5 cm-es gyömbér gyökér reszelve, vagy vékonyan felszeletelve
1 db citrom frissen facsart leve
2-3 kanál méz vagy stevia
1 liter forró víz

Egyszerűen öntsünk forró vizet a gyömbérre, és hagyjuk 5 percig állni. Ezután tesszük hozzá a citromlét és a mézet.


Egészségünkre!










3 megjegyzés:

Unknown írta...

De a forró viz 5 perc alatt nem hül le annyira, hogy a citromot és mézet belelehetne rakni károsodása nélkül. Mindig azt olvasom csak langyos teába szabad citromot és mézet rakni.Vagy nem igy van?Üdvözlettel P.kati

Zsóka írta...

Valószínű így van. Szerintem opcionális.

Névtelen írta...

én leforrázom a teát, vagy gyömbért, és ha ázott 5 percet, akkor hozzáöntök kb. ugyanannyi hideg vizet. Ezzel kellőképpen lehűtöm, és csak utána ízesítem a mézzel és citromlével. Így minden hatóanyag tökéletesen megmarad benne. :)

Sült paprikakrém (mártogató)

Sült paprikakrém egy kis változatosságot vihet az ízek világába. Két féle képpen készítem. Egy hagyományos (paprika+hagyma+fokhagyma...