A 90 napos diétát művelem harmadik hete. Ehhez készítettem egy
protein napba illő ebédet. Kellemesen telít, nem okoz túltelítettséget a gyomorban. Remélem más is szívesen elkészíti, és egy kis változatosságot visz a diétájába.
Hozzávalók:
60 dkg pulyka felsőcomb kicsontozva, csíkokra vágva
1 evőkanál olaj
3 dl tej
pulykahús fűszerkeverék
só, bors
A tojásmetélthez:
5-6 tojás
só, bors
A csíkokra vágott húst sózom, borsozom, majd a
fűszerkeverékkel beszórom és 30-40 percig a hűtőben pihentetem, majd az olajon
fehéredésig pirítom. Ezután felöntöm tejjel, fedő alatt hagyom, hogy a hús
megpuhuljon. Ha szükséges kevés tejjel pótolom az elpárolgott folyadékot.
A metélthez a tojást sóval, borssal egyneművé habarom, és teflon
serpenyőben 2-3 mm vastagságú lepényeket sütök belőle, amit csíkokra
szeletelek.
Kefires céklasalátával, édes ecetes hagymával tálalom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése