Köszönöm, hogy eljöttél hozzám, érezd jól magad! Nézelődj, keresgélj kedvedre!
A főzés alkotás, ha alkotsz, szükséged van visszajelzésre. Ha tetszik amit látsz, vagy kipróbálod valamelyik étel elkészítését, esetleg van olyan amit fontosnak tartasz, oszd meg velem és a kedves idelátogató vendégekkel.

2012. augusztus 1., szerda

Füszerkeverékek




Az üzletekben a fűszerpolcon megtalálható már nálunk is a Taco fűszerkeverék. Valljuk be őszintén, nem tartozik az olcsó fűszerkeverékek közé. Pedig telenyomják sóval, és ki tudja mi más adalékkal. Éppen elég az a só, miegymás, ami a fokhagymaporban, illetve a vöröshagymaporban található. (Élelmesek elkészíthetik a maguk szárított fokhagymáját, vagy vöröshagymáját.)

Egyébként nagyon egyszerű az elkészítése, és bátran használhatjuk, hiszen ez a saját készítésünk, és csak ízzel van tele nem pedig ki tudja mivel. 

Házi Taco Fűszerkeverék

Hozzávalók

1 rész chili por
1 rész őrölt kömény
1 rész fokhagymapor
1 rész hagyma por
1/4 - 1/2 rész zúzott pirospaprika
Elkészítése:
Keverjük össze a fűszereket és tároljuk légmentesen záródó edénybe. 

Ötlet:    itt



A másik fűszerkeverék, amit szintén drága pénzért kínálnak a boltok a

Fajita fűszerkeverék

Hozzávalók:

4 tk chili por
2 teáskanál pirospaprika
2 teáskanál fehér cukor
1 1/2 teáskanál hagyma por
1 teáskanál fokhagyma por
1 tk köménymag
1/2 tk őrölt cayenne bors
1/2 teáskanál pirospaprika-pehely

Keverd össze a hozzávalókat, Rázd alaposan össze, és tárold légmentesen záródó edényben.





Nincsenek megjegyzések: