Köszönöm, hogy eljöttél hozzám, érezd jól magad! Nézelődj, keresgélj kedvedre!
A főzés alkotás, ha alkotsz, szükséged van visszajelzésre. Ha tetszik amit látsz, vagy kipróbálod valamelyik étel elkészítését, esetleg van olyan amit fontosnak tartasz, oszd meg velem és a kedves idelátogató vendégekkel.

2010. február 14., vasárnap

Túrós rétes

Valentin napra szerettem volna egy kis cukros piskótát, de nem volt hozzá tehetségem.
Valahogy jobban megkívántam a rétest. Már csak azért is, mert ugye a leveles tészta adott, csak a túrót kell összekeverni egy vanília kikapart magjaival, egy kis cukorral, mazsolával egy tojással, és némi búzadarával. Ezután már csak annyi a teendő, hogy a vajastésztát 2-3 mm vastagra elnyújtjuk, megtöltjük a töltelékkel, tepsibe tesszük, megkenjük tojássárgájával, és 180 fokos sütőben megsütjük. Azután már csak szeleteljük, porcukrozzuk, és megesszük.
Ha marad a tésztánkból, abba alma tölteléket teszünk.


















Nincsenek megjegyzések: