Narancs üditő

Mig el nem felejtem közreadom az általunk igen kedvelt narancsüdítő receptjét. Kimondottan finom, és sokkal több valódi aromát tartalmaz, mint bármelyik rostos üdítőnek csúfolt bolti termék.

Hozzávalók:

1 kg sárgarépa
1 kg kristálycukor
2 doboz citrompótló
1 vérnarancs aroma

A répát puhára főzzük, a cukrot a vízzel a citrompótlóval és az aromával felfőzzük.
A kihűlt répát botmixerrel pépesítjük, összekeverjük a cukorsziruppal. és ízlés szerint hígítjuk.

Nagyon kiadós üdítő, isteni narancs ízzel.

foto: vitaminsziget

Bodzaüdítő

Egész családom imádja a bodza virágából készült üdítőt. Ehhez nem kell más, csak: - 6-7 tányér bodzavirág, - két kiscsomag citrompótló, - két szép sárga citrom, - 80 dkg cukor - hideg víz - egy nagy uborkásüveg (5 literes) A bodzavirág vastag ereit levágjuk, megmossuk a virágot, majd jól lecsepegtetjük, beletesszük az üvegbe, ráöntjük a cukrot, beletesszük a citrompótló tablettákat, felkarikázzuk a citromot, azt is hozzáadjuk, és felöntjük vízzel az üveget. Felkavarjuk a cukrot, általában el is olvad. De ha nem az sem katasztrófa. Reggelre biztosan feloldódik a vízben. Lefedjük egy kistányérral. Két nap elteltével leszűrjük, és üvegekbe kiürült ásványvizes palackokba öntjük, hűtőben tároljuk. Nagyszerűen működik a dolog szárított bodzavirággal is. Jól mutat, bólés tálban, citromkarikákkal, zöld mentával, jégkockával.

Egészségetekre.