Egy kanál cukor

Egyszerűen elkészíthető - olyan nem kell mellette állni, csak beteszem a sütőbe és kész is. A csirkecombokat fűszerkeverékkel megszórom.  Ez a fűszerkeverék 1 ek. só, 1 mk őrölt kömény, 1 mk őrölt bors, 1 mk fokhagyma por, 1 mk piros paprika, 1 tk szárított petrezselyem levél. A fűszerkeverékkel alaposan bedörzsölöm majd egy tepsibe felkockázott füstölt szalonnát teszek, a csirkecombokat arra rakom. Teszek mellé hasábokra vágott sárgarépát, fehérrépát, paszternákot, ha van céklát, zellert, és negyedelt vöröshagymát. Plusz még raktam rá egy kanál zsírt, hogy a szalonna kockák egy kis plusz zsírban tudjanak sülni. Alufóliával befedve egy fél órát 200 fokos sütőbe tettem. Ez idő alatt megpuhult a hús, és a zöldség is. Levettem a fóliát, és negyedekre vágott citromot raktam rá, amivel a hús pirulásáig sütöttem. Ez idő alatt elkészült a rizi-bizi, amit szintén felteszem, és hagyom főni módon készítettem el. Bevallom kedvenc elkészítési módomhoz tartozik ...

Még mindig a méregtelenítő kúra szerint a Lidl-s könyvből átalakítva:  15 dkg kölest többször váltott vízben megmossuk, és 20 perc alatt puhára főzzük. Közben 0 ,5 kg-os brokkolit rózsáira szedünk, sózzuk, borsozzuk, és kizsírozott sütőpapíron alaposan összeforgatunk, majd 220 fokosra előmelegített sütőben megsütünk.  A főtt kölest meglocsoljuk még három kanál kacsazsírral, apróra vágott petrezselyem zöldet, és szintén apróra vágott édes fehér hagymával összekeverjük. Meglocsoljuk egy fél citrom levével, ráreszeljük a citrom héját. Az egészet összeforgatjuk a sült brokkolival, és füstölt császárszalonna chips-el meg buggyantott tojással tálaljuk.