Egy kanál cukor

Az elmúlt időben nagyon sok kekszet készítettem.  Leginkább úgynevezett borzas-kekszeket, amik kanállal vannak formázva, és úgy kerülnek a sütőlemezre. A zabpehely keksz teljes kiőrlésű búzaliszttel készül, így még inkább az egészségünk szolgálatába tudjuk állítani. Ha már szeretnénk némi nassolni valót magunkhoz venni akkor egy egészséges gabonából, adalékanyagoktól mentes kekszet válasszunk.  A teljes kiőrlésű gabona tartalmazza a teljes magszemet, mely fontos tápanyaga étkezésünknek. Általa rostok is kerülnek szervezetünkbe, nem csak felesleges szénhidrátok. De nem szeretnék belemenni élettani hatásának elemzésébe, hiszen arra vannak megfelelően szakképzett emberek.  Viszont e mellé társul a zabpehely, melyből szintén érdemes ellenőrzött minőségűt beszerezni, hiszen fontos, hogy a teljes zabszem legyen benne, hiszen fontos élelmiszer számunka a zab is. Jusson csak eszünkbe, hogy a versenylovakat is zabbal etetik, hogy a legjobb formájukat hozzák. Minden i...

Szeretjük a kelt tésztát, a túrós buktát pedig nagyon. Sokat kínlódtam, mert mindig kinyíltak a buktáim, mígnem egyik orosz oldalon láttam egy formázási módot, és azóta így készítem. Ez a mostani bukta, vagy volt aki túrós fészeknek nevezi, míg más rózsabuktának hívja, a régi recept alapján készült.  A recept itt található És mivel nem kevés tésztát dagasztottam, jutott némi kakaós csiga készítésére is. Mivel a tyúkok igen kevés tojással ajándékoznak meg mostanság, így a tetejét tojás helyett, cukorsziruppal kentem meg, miután megsültek, és még jó forróak voltak. Attól még ropogósabb lett a teteje, és nagyon szép fényes.

Fogyózok. Most keményen, mert egészségügyi problémáim léptek fel. Persze egyébként is van egy csomó felesleges kilóm amitől mielőbb meg kell szabadulni. A zsírégető diétán egyik legszebb napja a banános nap, és ekkor jutott eszembe, hogy mi mindenre jó a banán, és maga a banánhéj is.  Korábban másik blogom oldalán már közzétettem, most szeretném feleleveníteni, hiszen ez most, a téli hónapokban még aktuálisabb, hiszen jó sok vitamint is tartalmaz                               foto :  naturesnatureblog . com A banánhéjban óriási lehetőség rejlik. Amellett, hogy fontos tápanyagok vannak benne a rózsák számára, hatások aknés, pattanásos bőrre. Egyszerűen kenjük be a pattanásokat a héj belső részével addig, amíg a banánhéj barnás színű nem lesz, azután hagyjuk hogy rászáradjon a bőrre. Akár egész éjszaka rajta lehet. Majd mossuk le, és töröljük szárazra.  Naponta 3-szor kenjük...

Hölgyeim, megint nagy átvágás részesei lehetünk az instant étel előállítók részéről.   Tudjuk nagyon jól hogy milyen egyszerű egy bolognait elkészíteni, a jó mártás a lényeg.  A jó mártásnak pedig a megfelelő alapanyag, és mondjuk paradicsom érés idején pár óra, egy szép verőfényes hétvégén, amikor a teraszon megpucoljuk a paradicsomot és a többi zöldséget, és jó társaságban, vagy egy jó zene mellett sűrűre főzzük a mártásunkat, és 3 decis üvegekben elrakjuk télire. És ilyenkor előveszünk egy üveggel mialatt megmelegszik a tészta is megfő, ha szeretjük hát teszünk bele húst, de csak egy kis sonkával, vagy pár szelet bacon-nal tökéletes vacsora, vagy ebéd lehet.  Vagy egy sajtmártás, annyi idő alatt kész, mintha zacskóból készítettük volna, annyi különbséggel, hogy kifelejtjük az ízfokozót, és a többi idegmérget belőle.  Egy jó szakácskönyv sokat segíthet, de itt az interneten is rengeteg jó és kipróbált recept található. Egy biztos, csak kipróbált, és jól ...

Szeretek kedveskedni a családomnak. Vannak olyan ételek, aminek egyszerűen nem tudnak ellenállni. Nincs az a mennyiség, amit ne tudnának megenni. Nagyon régen készítettem már pirogot, főleg káposztásat. Az alap recept a régi. Megtalálod itt . A töltelék viszont ott nem szerepel, így főleg azért is készült a bejegyzés. A töltelék hozzávalói: 1 fej káposzta  2-3 evőkanál olaj só, bors A káposzta külső leveleit levesszük, mert általában szennyezett, szakadt. Azután félbe vágjuk és a reszelő durva fokán lereszeljük. Enyhén megsózzuk, és hagyjuk kicsit pihenni. Közben az olajat felmelegítjük, és a megfonnyadt káposztát beletesszük. összekavarjuk, és lefedve, időnként megkavargatva puhára pároljuk.  Amikor puha, borsozzuk, és ha szükséges utána sózzuk. Bors helyett borsikafüvet is használhatunk. Félre tesszük, és hagyjuk kihűlni.  Közben elkészítjük a pirog tésztáját . 15 perc pihentetés után vékonyra nyújtjuk, és kiszaggatjuk kerekre. Amennyi...

Ebben az évben, igen sok GI diétás étel készítését tervezem, hiszen az egyik legjobb módja a fogyásnak az alacsony glikémiás indexű ételek fogyasztása.  Hasonlót készítettem már akkor édeskáposztával, és marhahússal, a recept itt található. A karalábé könnyebben emészthető, és a csirkehús is egészségesebb a marha húsnál. Tehát a párosítás tökéletes, a kalória érték alacsonyabb. Árpagyöngyöt használok, mert a kalória érték alacsony e mellett gazdag vitaminokban, és ásványi sókban. Elég magas kalcium, vas, foszfor, kálium, és szilícium forrás, és gazdag fehérjében és keményítőben. Tehát bátran használjuk köretnek is. Hozzávalók 4 evőkanál olaj 1 közepes fej vöröshagyma apró kockára vágva 3 gerezd zúzott fokhagyma 40 dkg csirkemell Só, bors, 1 teáskanál szárított kakukkfű 2 teáskanál piros paprika 2 evőkanál barna nádcukor 1 evőkanál 10 %-os ecet 1 üveg 450 g. sűrű paradicsomlé 2 csésze főtt árpagyöngy vagyis gersli (e...

Így ünnepek után rengeteg maradék van mogyoróból ,  kókuszreszelékből, mazsolából, aszalt gyümölcsökből és  sorolhatnám mi mindenből. Egy kis puffasztott rizzsel,  zabpehellyel feltúrbózva, ízletes müzli szeletet készíthetünk. Kb 1,5 liternyi  ilyen maradék, vagy akár magunk által  összeállított keverék magok, aszalt gyümölcsök puffasztott  rizs, zabpehely, kókuszreszelék...stb. 1,25 dl méz 0,6 dl barna cukor, vagy nádcukor, lehetőleg finomítatlan, de  jó a xilit, vagy a fruktóz is. 10 dkg kókuszolaj 5 dkg vaj vagy ha nincs kókuszolajunk akkor 15 dkg vajat  használjunk Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral, és a sütőt melegítsük fel  180 fokosra. A kókuszolajat a vajjal, és a mézzel olvasszuk össze, tegyük  bele a barna cukort, és amikor összeolvadtak az anyagok kb  3 percig főzzük tovább. Az alaposan összekevert  magkeverékre öntjük, alaposan összekeverjük, és a bélelt  ...

Mindenkinek kívánok Boldog Új Évet!  ADJON ISTEN MINDEN JÓT Adjon Isten minden jót Ez új esztendőben: Jobb üdőt, mint tavaly volt, Ez új esztendőben; Jó tavaszt, őszt, telet, nyárt, Jó termést és jó vásárt Ez új esztendőben; Adjon Isten minden jót Ez új esztendőben: Zsíros esőt, kövér hót, Ez új esztendőben; Bő aratást, szüretet, Egészséget, jó kedvet Ez új esztendőben! Adjon Isten minden jót Ez új esztendőben: Drága jó bort, olcsó sót Ez új esztendőben; Jó kenyeret, szalonnát Tizenkét hónapon át Ez új esztendőben! Adjon Isten minden jót Ez új esztendőben: Vegye el mind a nem jót, Ez új esztendőben; Mitől félünk, mentsen meg, Amit várunk, legyen meg, Ez új esztendőben! Népköltés Az év első ebédjére mézes-mustáros lencsefőzeléket készítettem sült bőrös malackarajjal.  Hozzávalók: 30 dkg lencse 1 fej vöröshagyma babérlevél só, bors 1-2 evőkanál olaj 2 dkg liszt 2 gerezd fokhagyma 1-1 evőkanál mustár és méz 1-2...