Egy kanál cukor

Nyugodtan aludhatnék, hiszen szombat van. De pechemre nem tudok. Természetes, hiszen lehetne, nem kell dolgozni menni. Hogy ez miért történik rendszeresen meg az emberrel, szerintem senki nem tudja a választ. Így hát valamit ki kellett találni. Arra gondoltam a kakaó mellé, jó lenne, valami falós. Ezért esett a választásom a diós tekercsre. A kenyérsütőbe tettem a következőket a tésztához: 50 dkg liszt csipet só 2 tk. cukor 3 dkg élesztő 2,5 dl tej 5 dkg margarin tésztát dagasztattam, megkelesztettem. Közben ledaráltam 15 dkg diót, összekevertem 15 dkg cukorral hozzáadtam 1 csomag vaníliás cukrot 1 citrom reszelt héját Miután a tészta a kétszeresére dagadt, elnyújtottam, megkentem 5 dkg olvasztott margarinnal, megszórtam a darált diós keverékkel, megszórtam némi mazsolával, feltekertem mint a bejglit, srégan felszeleteltem, tepsire raktam, a tetejüket megkentem egy pici vízzel elkevert tojássárgájával, majd újra hagytam 20 percet kelni. Előmelegített sütőben 40 perc alatt mosolygósr...

A kedvenceim között ott szerepel a tőkehal filé. Kellemes íze, könnyű elkészítése, régóta levett a lábamról. Igen minden héten készítek legalább egyszer valamilyen halételt. Az egyik ilyen amivel szívesen lepem meg a családom, az a párolt rozmaringos tőkehal filé. Természetesen főtt burgonyával, és valami könnyű zöld salátával. Mert ugye az egészséges táplálkozás mindenek felett. hozzávalók: 1 kg tőkehal filé tej só bors rozmaring cayenne-i bors 2 evőkanál olívaolaj köretnek: főtt krumpli, zöldsaláta joghurtos öntettel Én a tengeri halakat legtöbbet tejben szoktam kiolvasztani. Kiveszem a zacsiból, és nyakon öntöm egy tálban annyi tejjel, hogy lehetőleg ellepje, és várok amíg kiolvad. Elveszíti azt a jellegzetes tengerízét, amit én nem kedvelek, és még finomabb lesz mint ha csak simán olvad ki. Felvágom nagyobb tenyérnyi darabokra, és megszórom sóval, borssal, rozmaringgal cayenne-i borssal, jénaiba rakom, amit két evőkanál olívával kikentem, beborítom alufóliával, előmelegített sütőbe...

Imádom. Egyszerűen imádom. Paradicsomos káposzta a kedvencem, nem tudok neki ellenállni. Pedig a rántás maga a rémálom. Zsír és liszt. Gyalázat, hogy a legjobb dolgok a legártalmasabbak. Azért, nagyon ki akartam már próbálni a szupi kis serpenyőmet, amit anyukámtól kaptam a szüli napomra. Így mit is csináltam volna, mint paradicsomos káposztát Mindent ami kell a serpenyőbe pakolok, kb. fél deci vizet aláöntök, és durva fél óra alatt készre főzöm. Persze ez a fajta nincs olyan finom (szerintem) mint a hagyományosan készített, de meg lehet enni, végül is az egészséges étkezésért mindent. A paradicsomos káposzta hozzávalói: 1 kg káposzta vékonyan felvágva, vagy gyalulva, 1 fej vöröshagyma szálasra vágva 1 doboz konzerv paradicsom darabolva, vagy eleve darabosat vegyünk kömény, só, rántás, 5 dkg liszt és 5 dkg zsír cukor A káposztát, és a hagymát összekeverem kevés sóval köménnyel, féldeci vízzel (nem elírás) felöntöm, és ráteszem a fedőt, addig főzöm, amíg a termo a 80 fokot el ne...

Az őszi napsütést a legmesszebbmenőkig kihasználtuk. A gyerekek mindennap hintáztak, kisétáltunk a kertbe. Annyira elámultak a sok fa látványától, hogy alig vették észre mennyi meglepetést tartogat nekik az ősz. Szedtünk a még termő gyümölcsökből. Felénk sok szeder termett, de már a csipkebogyó is piros színre váltott, a sok-sok eső miatt mindenhol gomba, és hazafele egy kis körte is került a táskába. olyan kis szegényes játszótér, még a múltból maradt itt, de a gyerekek imádják láthatjátok, csak egy hinta van, de az legalább szép zöld Imádják egymást no és a gyümölcsök sem az utolsók

Tejszínes sonkás spagetti. Ez is nagyon egyszerű és finom fogás, mint általában a tésztaételek szoktak lenni. Hozzávalók: 40 dkg spagetti sós vízben kifőzve, lecsurgatva 20 dkg sonka csíkokra vágva 2 evőkanál olíva olaj on megpirítva só, bors, petrezselyemzöld , a fűszerezése, majd az egészet felöntjük 2 dl tejszín és 2 dl víz keverékével Jól összeforraljuk, és a kifőtt spagettit beletéve még alaposan összemelegítjük. Reszelt parmezán nal megszórva tálaljuk

Édesapám 75 éves lett. A Jó Isten tartsa meg erőben egészségben még nagyon sokáig nekünk. ez alkalomból jött össze a kis "csonka" családunk. Hiányzott a bátyám és élettársa . De hiába a munka az munka. Azért mi egy kicsit együtt voltunk és örültünk egymásnak.

Diétázok, ezért valamit ki kellett találni a leírásban szereplő "dinsztelt hal paradicsommal" című receptre. Nincs ugyanis semmiféle recept mellékelve. A fogyókúrás leírások szerintem éppen ezért nem sokra valók. Ha az is meg lenne adva, hogy a recept mi alapján, milyen alapanyagokból és milyen fűszerekkel készül, sokkal eredményesebb lehetne. Így hát én magam találok ki elkészítési módokat az adott címekhez, mint most ehhez a paradicsomos halhoz is. Hozzávalók: 1 csomag tengeri halfilé só bors rozmaring cayene bors a paradicsom mártáshoz: 1 doboz darabolt paradicsom konzerv olaj 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma só bors cukor (csak egy teáskanál, a paradicsom miatt, az olaszok szerint kihozza az ízét, és ez igaz) kakukkfű Egy zacskó tengeri halfilét vettem csütörtökön, ez péntekre kiolvadt, pont ahogy gondoltam. Besóztam, borsoztam, csak enyhén szórtam rá rozmaringot, nehogy nagyon érződjön az íze, viszont kellemes füstös ízt kölcsönöz a halnak, majd egy csipet cayene b...

Kínlódok, ezzel az új bejegyzés szerkesztővel. Nem igazán tudom használni. nem enged rendesen dolgozni,. Nem tudom miért kellett valamit megreformálni, ami már jól működött. De hát mindig vannak okos emberek. Gondoltam arra, hogy Word-ben fogok ezután szerkeszteni, és csak azután szúrom be ide a kész bejegyzést. De a lényeg mégis az, hogy a mai ebéd isteni finomra sikerült ezért gondoltam megosztom mással is, de legalább is feljegyzem saját magamnak. Itt biztosan nem fogom elkeverni. Hozzávalók: 2 személyre 4 szelet kicsontozott sertéskaraj só,  bors kakukkfű worcester szósz cayenne bors Elkészítése: A karajt kicsit kiklopfoljuk, hogy a rostok lazábbak legyenek, de ne essünk túlzásba, nem rántott húst készítünk. megszórjuk sóval, borssal, kakukkfűvel, worcester szósszal "becsapkodjuk", ez úgy néz ki mintha esőként esett volna rá, majd egy kis cayenne-i borssal meghintjük, hogy még egy kis pikáns csípős íze is legyen. 15-20 percig  pihentetj...

Hozzávalók: 40 dkg liszt 1,8 dl víz 1 1/2 tk. só 1 ek olíva olaj 2,5 dkg élesztő pizzaszósz 10 dkg paprikás vastagkolbász vagy szalámi 1 doboz mexikói zöldség 1 doboz vörös bab 10 dkg mozzarella sajt A hozzávalókból tésztát dagasztunk, és a duplájára kelesztjük. 7-8 mm vastagra nyújtjuk, kelesztjük 15 percig, azután 180 fokra előmelegített sütőben 10 percig sütjük. Megkenjük pizzaszósszal, megpakoljuk apróra vágott paprikás szalámival, mexikói zöldségekkel, babbal, sajttal jól megszórjuk, és további 20 percig sütjük. a tésztát duplájára kelesztjük meg e sszük a pizzát

Férjemet most Hollandiába szólította üzleti útja. Ott kattintgatott, az irigység meg engem önt el, ahogy álmodozok, egyszer együtt megyünk oda. Ajándékok Hollandiából Ez a szívalakú kaktusz a kedvencem A tengerpart Épülő irodaház Ott is nyár van (bár nálunk most ez nem látszik) Mindenhol tisztaság, és ahogyan Ő mondta csend Csend és nyugalom A szélmalom már nem mindenhol jellemző Hollandiára. Azt mondja a férjem, úgy kellett vadászni rá, hogy egyet legalább találjon. Vajon azokat is utolérte a romboljuk le a múltunkat felfogás? Pedig, valami gyönyörűség A nyugalom mindenhol Ez a kép is arról az épületről készült, aminek az építésében közreműködnek. Ez pedig a repülő, amivel utaztak. Isteni színei vannak. Már messziről jól kivehető a rózsaszín eme árnyalata.

Mint korábban írtam, a lányom szülinapjára sugárpasztával bevont tortát szeretem volna készíteni, amihez természetesen én készítem a fondant. Mert ugye eredetileg (utána járásom alapján) ez a fondant. Elmondhatom isteni lett. Nagyszerű leírást találtam Tortaimádónál , ez alapján készítettem el. Köszönet neki. A hozzávalók: porcukor, zselatin, glicerin, kókuszzsír (nagyon világos sütőmargarinnal helyettesítettem) , víz nem igazán látszik, - de hát ez a jó, - ázik a zselatin lap a glükózszirup olyan állagú, mint a méz, még a színe is hasonló Ez pedig a végeredmény. A családnak tetszett.