Mandulás ropogós csirke

Ez a recept a bizonyítéka annak, hogy az összetevők sokasága nem feltétele egy ínycsiklandozó ételnek. 

Az egyszerű dolgok is lehetnek jók és egészségesek.

Ez az étel a diéta részeként ebédre vagy vacsorára tökéletes. Salátával, párolt zöldségekkel igazi ízorgia.

Hozzávalók

1 bőr nélküli csirkemell
1 evőkanál kukoricakeményítő
1 tojás fehérje
2 evőkanál apróra vágott mandula

Elkészítés

Megszórjuk mindkét oldalán a csirkemellet kukoricakeményítővel. Megforgatjuk a enyhén felvert tojásfehérjébe, majd a mandulába.

Egy teflon serpenyőben  kevés olajat melegítünk, és a csirkemelleket oldalanként öt perc alatt megsütjük