Egy kanál cukor

Az idei év első kemencézésével töltött napunk március 15-e lett, családi körben a lányoméknál.  Fantasztikus napsütésre ébredtünk, de a meteorológusok beígérték a szelet és a rossz időt délutánra. Ez be is következett. Alig harangozták el a delet, a szél feltámadt, a nap eltűnt a felhők felett, és a hőmérséklet legalább 10 fokot süllyedt. Mire hazafelé vettük az irányt, már esett az eső. Még előző nap elkészítettem a medvehagymás pogácsát a napraforgós-tökmagos receptje szerint, amit megtalálsz itt , annyi különbséggel, hogy most magok helyett apróra vágott medvehagymával szórtam meg, és azután hajtogattam. Természetesen csak kétszer, azután az éjszakát a hűtőben töltötte. Reggel amikor felkeltem elkészítettem a harmadik hajtogatást is. Most már csak a nyújtás és szaggatás híja volt.  Bekevertem egy dagasztás nélküli kenyeret is, amit megállapításom szerint nem lehet elrontani.  Természetesen nem lehetett kihagyni egy jó foszlós kalácsot sem, aminek a...

Kukorica felfújt Finomániánál itt találtam a következő nagyon ízletes felfújt receptet, amit ma végre elkészítettem. Talán nekem nem sikerült annyira tökéletes állagúra, de az íze isteni, mint minden recept eddig amit Tőle vettem kölcsön . Szerintem bátran látogasson hozzá mindenki aki jót akar enni. A recept az övé de a képek az enyémek, és igazán finomra sikerült Hozzávalók: 0.15 kg kukoricadara 0.14 kg cukor 1 db vanília 1 db citrom 7 db tojás 0.7 l tej csipet só 0.1 kg vaj A darát vaníliával megfőzzük tejbegríz állagúra. Hozzákeverjük a vajat. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgákat habosra keverjük a cukorral. Hozzáadjuk a megfőzött darát ízesítjük reszelt citrom héjával, levével. Tojáshabbal lazítjuk, 160 fokon sütjük 30 percig.