Délutánra mindig kell valami rágcsálni való. Na, nem sok, csak annyi, hogy a tea mellé
legyen valami.
A bolti kekszeket nem azt mondom, hogy nem veszem meg, de
igyekszem mellőzni. Főleg olyankor használom őket, amikor a süti, keksz alapra
készül. Egyébként is sós kekszek nem nagyon kaphatóak a hazai boltokban. Mi
viszont szeretjük őket. Ez a recept nagyon-nagyon régi. Még a múlt században
volt nagyon népszerű. Talán azért, mert alig kell hozzá valami, gyorsan kész,
másnaposan is finom omlós.
Én általában két adagot szoktam készíteni.
És amire szükségünk van:
2 dkg élesztő fél dl langyos tejben, egy kávéskanál cukorral
felfuttatva. 30 dkg lisztet, 20 dkg margarinnal elmorzsolunk, hozzáadjuk az élesztős
tejet, 1 tojássárgáját, 1 kávéskanál sót. Összegyúrjuk, zacskóba tesszük, és
20-25 percre a hűtőbe tesszük. A tészta ne legyen lágy. Ha robotgéppel
dolgozzuk össze az anyagokat, tehát a kezünk melege nem olvasztja meg a vajat,
nem szükséges hűtőbe tenni, rögtön süthetjük. Fél cm vastagra
kisodorjuk,tetejét kicsi vízzel hígított tojássárgájával megkenjük,
köménymaggal, vagy reszelt sajttal megszórjuk, és 8-10 cm-es rudakat vágunk
belőle. Egymástól 1-2 cm távolságra sütőpapírral bélelt, vagy kizsírozott
tepsibe rakjuk. 180 fokos sütőben alsó-felső lángon 15 perc alatt kisütjük.
A napi fortély:
Mire jó még a fogsor tisztító tabletta?
A WC tisztítására kiválóan alkalmas. Csak dobjon a WC
csészébe 2-3 tablettát, hagyja 10-15 percig dolgozni, majd öblítse.
A hőálló üvegedényekben ha leégett valami, ismét
ragyogó tiszta lesz, ha a fogsor tisztítót meleg vízzel feloldjuk, és fél- egy óra
hosszat áztatjuk az edényt..
A kerámia és üvegedényekről eltünteti a foltokat.
Töltsük fel vízzel, és dobjunk bele egy tablettát, hagyjuk ázni 15 percig.További ötletek a használatához itt található.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése