Egy kanál cukor

A barátnőmnél voltam, ahol szomorú látvány fogadott. A bejáratnál, az ajtó felett hatalmas penészfolt éktelenkedett. Ez a penészfolt a fűtés miatt alakult ki, ugyanis az ajtó feletti beton áthidalónál a hideg hatására, a pára kicsapódott, és elkezdődött a penészesedés. Mert ugye a penész egy gomba, aminek a nyirkosság kiváló táptalaj. Erre kerestünk megoldást. Azt hiszem mást is érdekelhet, ezért erről itt bővebben olvashattok. Remélem hasznát veszitek.

Mint minden, amit szívesen készítek, ez az étel is hamar elkészül. Hozzávalók: 1 kg sertés darált hús 1 db zsemle (tejben áztatva, kicsavarva) 1 db tojás 2-3 gerezd fokhagyma só, bors, pirospaprika, 5 db keményre főzött tojás tölteléknek A darált húst összegyúrjuk a többi hozzávalóval, természetesen a főtt tojás kivételével. A só, a bors, és a pirospaprika mennyisége ízléstől függ. Egy zsírral kikent tepsibe kb 2 cm vastagságban a fele húst ellapogatjuk olyan 15 cm szélességben. A tojásoknak mélyedést készítünk, beletesszük, a maradék hússal befedjük a tojásokat, megkenjük fagyos zsírral, és 180 fokos sütőben 1 óra alatt megsütjük. Sült krumplival, burgonyapürével, vagy rizskörettel tálaljuk. Megkívánja, hogy savanyúságot is kínáljunk hozzá

Legjobb nézni, ahogy élvezik az ízeket..... Anyukám elősz ör a Papát látja el.... Mit is szeretnék legjobban... Andrisnak és Áginak nagyon ízlik... Alexa kényelmesen... Dettike és Ági fogyókúra helyett.... Ez mindent elárul 2009. Karácsonya

Valentin napra szerettem volna egy kis cukros piskótát, de nem volt hozzá tehetségem. Valahogy jobban megkívántam a rétest. Már csak azért is, mert ugye a leveles tészta adott, csak a túrót kell összekeverni egy vanília kikapart magjaival, egy kis cukorral, mazsolával egy tojással, és némi búzadarával. Ezután már csak annyi a teendő, hogy a vajastésztát 2-3 mm vastagra elnyújtjuk, megtöltjük a töltelékkel, tepsibe tesszük, megkenjük tojássárgájával, és 180 fokos sütőben megsütjük. Azután már csak szeleteljük, porcukrozzuk, és megesszük. Ha marad a tésztánkból, abba alma tölteléket teszünk.

Bármerre nézelődünk, mindenki a "Valentin nap" készülődésével van elfoglalva. Mindenhol szívek, sok, és egyik szebb, mint a másik. Nálunk nem olyan rég még csak annyit tudtunk, hogy a verebek ilyenkor párosodnak. (Olvastam, a népi jeles napok között) Fura, nem is Valentinnek, hanem Bálintnak hívták ezt a napot. Vagyis nálunk most is Bálint napja van, azaz lesz február 14-én. Bevallom szeretnék valamilyen szíves kedvességet készíteni a páromnak. Azt hiszem egy kis piskóta, szív alakúra kiszúrva, egy kevés cukormáz, néhány cukorgyöngy, és kész is lesz. Persze egy hét még van addig, és mivel úgyis a neten lógok, mert kint esik a hó, és hideg van, no és persze vasárnap délután, és ilyenkor már a fű sem nő, holnap pedig meló, egy kicsit felvidítom magam, egy édes kis háttérrel, egy "Valentin napi" háttérrel. Azt hittem bonyolult lesz új hátteret feltenni, viszont roppant könnyű. Ha valakit érdekel, szívesen segítek. Addig is lehet nézelődni, mert csodaszép hátterek van...

Az elmúlt időben sokat használtam a kenyérsütőgépemet. Amióta megérkezett nem vettem kenyeret. Limara pékségében találtam meg azt a fehér kenyér receptet, amit a saját gépemhez alakítottam. Az általam készített jó kenyér receptje a következő: Hozzávalók: 3 dl víz 2 teáskanál só 2 evőkanál olíva olaj 1 db C vitamin tabletta két kiskanál között porrá törve, vagy egy csipet aszkorbinsav. 15 dkg rétesliszt 35 dkg finomliszt 1 teáskanál cukor 1 cs 10 g-os instant élesztő 1 evőkanál kovász (kovász nélkül is elkészíthető, de vele sokkal finomabb) sípoláskor: 1-1 evőkanál lenmag, szezámmag, napraforgó, tökmag, és ami a kedvünkre való, csak a fantáziánk szab határt. Ebben a sorrendben a gépbe adagoljuk a hozzávalókat, és a gépet a fehér kenyér programon futtatjuk, készre sütjük a kenyeret. harmonikus íz......... ........tökéletes bélzet

Ez a január már csak ilyen. Tele van névnappal és szülinappal. A menyem Ágnes, ráadásul majdnem a névnapján született. Az unokám 26-án tölti az 5. szülinapját, és a másik unokámat pedig Ticiánnak hívják, ami szintén 26-án van. Mit mondjak, szeretem mindannyiukat. A menyemnek készült az alábbi torta. Neki ugye csak én vagyok, mivel a szülei már nem élnek. Ezért igyekszem anyja helyett anyja lenni, de hát ugye...... Nagyon szereti a csokitortát, és elmondanám most sikerült a legjobban. Ennyire finom mág soha nem volt. Lehet, hogy azért, mert szívem lelkem beleadtam. A recept pedig a következő. Piskóta hozzávalói: 6 db tojás 12 dkg rétesliszt 12 dkg cukor 1 evőkanál kakaó A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a cukorral addig keverjük a habverővel, amíg ki nem "fehéredik". Azután hozzáadjuk a réteslisztet, és azzal is jól elkeverjük, majd beleszitálunk 1 evőkanál keserű kakaóport, amit szintén elkeverünk a masszában, majd hozzáadjuk a tojások felvert fehérjét. Vajjal kikent, ki...