Maradjunk még mindig a tojásfehérje felhasznalásánál.
Süssünk-Nosztalgia krémest egyszerűen és gyorsan
Hozzávalók
3 csomag leveles tészta
3 csomag vaníliás pudingpor
0,5 l víz
0,5 l tej
6 tojásfehérje
25 dkg cukor
A vajas tészta lapokat külön-külön süssük meg 200 fokosra előmelegített sütőben az egyik lapot vágjuk kockára
Tegyük félre.
A 6 tojásfehérjéből készítsünk kemény habot. Csipet só hozzáadásával könnyebben felverődik
A 3 pudingot a cukorral és a víz-tej keverékével főzzük sűrű krémmé
A meleg pudingba apránként keverjük el a keményre vert tojás habot.
Amikor langyosra hűl a krém felével kenjünk meg egy lapot, borítsuk be egy következővel, arra tesszük a maradék krémet, amit a felkockázott lappal borítunk. Porcukorral megszórjuk és hideg helyre tesszük legalább 4 órára de jobb egy éjszakára. Ekkor felszeleteljük azután ellenállunk annak, hogy mindet felfaljuk.😄😄
Jó étvágyat!
